Whey protein er et af de mest populære kosttilskud på markedet i dag. Og med god grund!
Whey protein er fyldt med essentielle aminosyrer, der hjælper med at opbygge muskler, reparere væv og støtte immunforsvaret. Det er også en god proteinkilde for vegetarer og veganere.
Uanset om du ønsker at opbygge muskler, tabe dig eller bare forbedre dit generelle helbred, kan whey protein være en værdifuld tilføjelse til din kost.
I denne guide vil vi se nærmere på whey protein og dets mange fordele. Vi vil også give dig nogle tips til, hvordan du vælger det bedste whey proteintilskud til dine behov.
Hvad er whey protein?
Whey protein er en type protein, der stammer fra mælk. Det er den væske, der er tilbage, efter at mælken er blevet størknet og siet.
Whey protein er et komplet protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som din krop har brug for. Det er også en rig kilde til forgrenede aminosyrer (BCAA’er), som er vigtige for muskelvækst og restitution.
Whey protein findes i tre former: whey proteinkoncentrat (WPC), whey proteinisolat (WPI) og whey proteinhydrolysat (WPH).
Whey proteinkoncentrat er den mindst forarbejdede form for whey protein. Det indeholder mellem 29-89 % protein, mens resten består af fedtstoffer, laktose og mineraler.
Whey proteinisolat er en mere renset form af whey protein. Det indeholder 90-95 % protein og er stort set fedtfrit, laktosefrit og kulhydratfrit.
Whey proteinhydrolysat er den mest forarbejdede form af whey protein. Det er blevet forfordøjet, hvilket betyder, at det er lettere for din krop at optage. Whey proteinhydrolysat bruges ofte af personer med fordøjelsesproblemer eller dem, der søger et proteintilskud med hurtigere virkning.
Fordele ved whey protein
Der er mange potentielle fordele ved whey protein, herunder:
Muskelopbygning: Whey protein er en fremragende proteinkilde til muskelopbygning. Faktisk omtales det ofte som “guldstandarden” inden for proteintilskud.
At tabe sig: Whey protein kan også hjælpe dig med at tabe dig. En undersøgelse fra 2018 viste, at tilskud af whey protein førte til større vægttab og fedttab hos overvægtige personer end en kontrolgruppe.
Forbedring af træningsresultater: Whey protein kan også bidrage til at forbedre træningsresultaterne.
Understøtter immunfunktionen: Whey protein kan også hjælpe med at støtte immunfunktionen.
Reduktion af betændelse: Whey protein kan også hjælpe med at reducere inflammation. En undersøgelse fra 2012 viste, at tilskud af whey protein førte til et fald i markører for inflammation hos overvægtige personer.
Hvordan man vælger whey protein
Når du vælger et whey proteintilskud, er der et par ting, du skal huske på:
- Proteinindhold: Proteinindholdet i whey proteintilskud kan variere meget. Sørg for at tjekke proteinindholdet for at sikre, at du får det, du søger.
- Whey proteinkoncentrat vs. isolat: Whey proteinkoncentrat er den mindst forarbejdede form af whey protein. Det er normalt den billigste og indeholder mest fedt og laktose.
- Whey proteinisolat er en mere renset form af whey protein. Det er normalt dyrere og indeholder mindre fedt og laktose.
- Whey proteinhydrolysat: Whey proteinhydrolysat er den mest forarbejdede form for whey protein. Det er normalt den dyreste og er forfordøjet, hvilket betyder, at det er lettere for din krop at optage.
- Smagsstoffer: Der findes en række forskellige smagsvarianter af whey proteintilskud. Hvis du ikke kan lide smagen af whey protein, er der en god chance for, at du kan finde en smag, som du kan lide.
- Pris: Prisen på whey proteintilskud kan variere meget i pris. Køb rundt for at finde den bedste pris for det proteinindhold og den type protein, du leder efter.